Molho Branco

Ingredientes

1 dente (pequeno) de alho

2 colheres (sopa) de óleo ou 1 colher de margarina ou manteiga
300 ml de leite
3 colheres (sobremesa) cheias de maisena – dissolvida em copo de água
1 tablete de caldo de galinha (raspado)- dissolvido em 150 ml de água morna
1 pitada de sal
Pimenta do reino a gosto

Modo de fazer

Refogar o alho bem torradinho, colocar o leite, colocar o caldo do tablete, mexer para dissolver o tablete.

Acrescentar a maisena dissolvida e mexer sem parar para engrossar, acrescentar a pitada de sal e a pimenta do reino.

O molho tem que ficar um creme

Pronto !